穿越吃明朝下午茶？盐津铺子大魔王拿捏新中式流量密码

#品牌营销# 2024-4-17 09:32 278人围观品牌营销

作者 | 李东阳
来源 | 首席营销官
起猛了，最近居然看到有网友，晒出在博物馆吃明朝下午茶的一波美图，举手投足间都展露着古典风韵。

这个世界终于癫成了我想要的样子。经过一顿吃瓜发现，原来这一幕出现在盐津铺子旗下品牌大魔王的新品发布会上，大魔王居然把“明朝”古色古香的装置搬到了现场整活儿，办了一场“600年穿越派对”，画面感太强了。
这里有必要给大家说下前提情要，大魔王其实是上市公司盐津铺子去年推出的新中式魔芋零食品牌，最近大魔王携手始创于1436年的中华老字号六必居焕新升级，在北京六必居博物馆举行以“600年穿越派对”为主题的新品发布会，跨界上新大魔王“六必居麻酱味”魔芋素毛肚，所以才有了开篇看到的那一幕。

大魔王究竟是如何以新破旧，让潮流与传统碰撞出“火花”？我们不妨一起来穿越看看。

新中式零食携老字号“上新”，传统与潮流碰撞出圈
大魔王打破了传统的发布会模式，为发布会融入了穿越、国潮等多元化的元素，打造了“博物馆里开穿越派对”和“沉浸式明朝发布会”的两大发布会特色。
一方面，大魔王打造古色古香的穿越式派对，提供身着古装“回明朝”吃“下午茶”的穿越体验：参与者可以打破美食的时间壁垒，穿越回600年前的明朝，感受六必居芝麻酱与大魔王魔芋素毛肚的味蕾碰撞。不难看出，大魔王通过别样的下午茶体验，让大家可以感受新中式零食潮流与传统强烈碰撞的一面，体验到中华民族饮食文化的博大精深，并把这种对美食文化的好感转化为品牌的认同感。

△ 《滑动左右查看下一张图片》
另一方面，大魔王还定制明朝特色的沉浸式发布会，比如设计很有辨识度的古代置景，把明朝的古风蒲团、书法屏风、大黄灯笼、点心托盘搬到现场，创造全方位的感官沉浸体验；

此外，在沉浸式体验方面，消费者不仅可以欣赏大师现场调制芝麻酱和制作芝麻酱素毛肚，见证传统调制技艺的惊艳一面；而且能够欣赏国风画卷走秀，领略明朝的文人风骚，在享受美食盛宴之余还能体验视觉盛宴；

参与者还可自行DIY非遗拓印，游走于沉浸式游园会中，多维度体验明朝流行文化。大魔王借助一场沉浸式的体验式营销，充分刺激和调动消费者的感官，真正打破传统与现代之间的壁垒。

这也带给我们一个启发，品牌整活“新中式”不是简单地堆砌各种传统元素，而是要顺应当下年轻人喜爱的“国潮”趋势，深入挖掘传统文化与现代元素的契合之处，打造创新的概念并提供具象化的落地载体，才能把新中式审美做进年轻人心里。
正如盐津铺子大魔王，将自身年轻、会玩、创新的基因，与六必居近600年的历史文化底蕴深度融合，让传统中国文化与现代潮流消费元素在明朝的时间长河中邂逅：既释放自身创新优势，让消费者可以沉浸式感受“国潮”下午茶文化，深度体验一次有文化感的零食消费；又焕新传统美食，助力老字号品牌与现代化消费需求有效对接，让“老字号”焕发新活力。
这一由表及里的渐进打法，让大魔王和六必居的合作不仅仅留在“新旧”反差感的话题层面，更让“新国潮”的形象在消费者心中落地生根。

入局魔芋热门赛道，寻求新品类突围路径
大魔王推出“600年经典穿越派对”，并不是停留于噱头营销层面，而是以硬核产品力——大魔王“六必居麻酱味”魔芋素毛肚为支撑，来焕发品牌的新生。
从某种程度上来说，大魔王「六必居麻酱味」产品的诞生，体现大魔王对于零食市场“新国味”和国潮消费发展“新趋势”的双重把握，通过品类升级为品牌找到下一条增长曲线。
一是发掘全新品类的发展机会。盐津铺子当下已经布局辣卤零食、深海零食、健康蛋制品、休闲烘焙、坚果果干、蒟蒻果冻、薯类零食7个核心品类。不可否认，一个品牌哪怕搭建再丰富的产品矩阵，但每一类产品终究会遇到产品生命周期发展的天花板。毕竟消费者也是喜新厌旧的，品牌唯有不断突破舒适圈，寻找新的增长点，才能实现突破。

魔芋休闲零食作为热门赛道，市场热度不减，毫无疑问是品牌值得加入的领域。这背后也是有数据支撑，魔芋制品市场规模约60亿元，年均复合增长率20%以上，大魔王及时入局加码，体现了其灵敏的市场敏锐度，及时地抓住市场趋势。
二是建立竞争区隔，打造差异化产品优势。入局魔芋休闲零食赛道的选手很多，势必会造成蛋糕不够分的困境。对于大魔王这样的新入局者而言，要想成为搅局者，那就必须打造“人有我优”的特色魔芋产品，在消费者心智中占据一个特性。而通过联动六必居打造大魔王「六必居麻酱味」产品，恰恰是以“旧元素、新组合”打造自己的特色，还原真实涮毛肚的口感、口味，从片状魔芋素毛肚、麻酱口味打造具有品牌辨识度的差异化魔芋产品，更好地与同行拉开竞争差距。

三是打造新中式零食的决心。全国人大代表，省工商联副主席，盐津铺子食品股份有限公司董事长、总经理张学武的两会提案中曾提到，推动新中式零食高质量发展很有必要、正当其时。
大魔王洞察年轻人群消费观和消费场景的变化，和中华老字号合作，打造新中式零食。一方面采用六必居经典芝麻酱，醇厚香浓，入口丝滑，还原地道的老北京风味毛肚，赋予产品更多的文化附加价值，刺激年轻人的国潮消费；另一方面也顺应时下健康饮食的趋势，提供高膳食纤维且0反式脂肪酸，实现好吃轻负担，为消费者带来健康美味的新中式零食。

延续年轻化潮流营销，打造新中式零食形象
事实上，大魔王联合600年中华老字号六必居跨界上新，本质是延续过往的年轻化营销玩法，不断强化“潮流有趣、天赋异禀”的魔王调性，凸显潮流、创造的品牌基因。
相信当大家以旁观者的视角，翻看大魔王上市以来的一系列营销动作，就不难发现大魔王善于通过融合年轻人的潮流文化，用他们喜闻乐见的social语言展开社交互动，以“魔力”的品牌姿势打入年轻人社交场景，不断解锁他们的娱乐潮玩消费需求，给他们带去更多新奇特的消费体验。
其一，拿捏住年轻人的潮流喜好，用年轻人喜闻乐见的语言双向沟通。
比如洞察年轻人网红打卡的喜好，在地标点“小蛮腰”的东广场打造“大魔王未来商店”主题创意快闪店；发掘年轻人爱上Citywalk，以及喜欢以“i人”、“e人”给自己打标签的这项新文化消费风潮，在广州地标打造一场大规模的“E人Citywalk”；亦或是这次洞察年轻人对传统文化的自信和对国潮文化的消费偏好，举办了一场“明朝下午茶”......

对于品牌来说，年轻化不是装出来的，而是需要刻进“骨子里”的。年轻人喜欢“以圈划分”，所以年轻人在哪，品牌也要在哪。大魔王基于对不同兴趣圈层的年轻人进行精准画像，从局外人转变为同龄者，深入他们生活语境，落地体验式营销活动，由此建立圈层内部潮流话语体系，让他们在与品牌社交中收获追求个性、体验与社交的消费体验。
其二，线下打造体验式营销，加强品牌与年轻人社交互动。
年轻人对品牌单向的曝光式品宣已经免疫，所以让年轻人从围观者变为参与者甚至是传播者，实现内容共创才是主流。
对于年轻人而言，美食美景等“美的分享”，已经成为他们日常寻找社交货币的方式。以此为关照，大魔王的校园营销邀请大学生参与通关游戏和PK赢取大魔王福利，为年轻人在博物馆里举行一场穿越派对，毫无疑问都为年轻人带来独一无二的全新体验，也向他们提供了“可打卡”、“好拍照”的线下圣地。

营销是一个回音谷，念念不忘必有回响，大魔王为营销融入社交互动的元素，更利于推动品牌传播到用户传播路径的打通，实现品牌与年轻人的双向奔赴。
这一系列创新打法，让我们看到一个新中式零食该有的样子，年轻人的流行文化会变，品牌营销的重点也会变，但不变的是大魔王对年轻人潮流兴趣的精准拿捏，通过释放自身年轻、创新的品牌优势，一边解锁年轻人的消费场景，展开年轻化营销，将品牌“潮流有趣”的价值感具象化，形成更加清晰的认知、深刻的记忆；一边与老字号结合，展开有趣、有料的国潮营销，焕发老字号的活力，把本是传统味道的麻酱做成年轻人喜爱的潮流休闲零食口味，探索更多的零食品牌前沿玩法。
从这个角度看，这场联动不是单独的一次跨界合作，也不是仅仅售卖一个新中式零食产品，它更加考验品牌的年轻潮流洞察、国风营销、新中式零食创新等组合拳玩法。以此为契机，也让人更期待未来盐津铺子大魔王在更多领域的创新尝试。

文章来源:“首席营销官”，未经允许不得转载。

文章代表作者观点，版权归原作者所有，热传平台仅提供信息存储空间服务。