新零售解析：揭秘缺量差异的商业密码

在新零售的供应链领域中，会有很多“系统数据和实物对不上”的场景，因为实物存储位置除了在仓库之外，还会存放在门店中，由此就会衍生很多“差异”的场景。

差异的场景看似是比较小众， 但是随着仓库数量增加，门店数量增加，单据业务量的增加，这一块的业务细节也非常之多，是需要特别重视和关注的。如果没有设计好一套合适的处理方案，出现差异之后很容易导致上下游扯皮，系统库存不准确，技术团队定位问题费时费力等诸多闹心的事情。

本文，就来简单拆解一下新零售供应链中常见的一些差异场景，以及相关的应对方式解析，这些知识不仅适用于新零售供应链领域，也适合其他领域的供应链场景中。希望大家看完之后，可以触类旁通，快速运用到自己的工作中。

一、差异是怎么来的？怎么理解差异？

在供应链实际的业务场景中，实物的处理往往需要依托于具体的指令和要求，而这些信息一般是通过系统的单据来承载的。例如说，供应商送货到仓库后，仓库需要接收清点这些货物，仓库需要根据WMS的ASN（预到货通知单）来执行对应的收货任务。

当系统单据给出的信息和实际操作的实物有不一致的地方，这部分就称之为差异。

还是拿仓库收货入库的场景来距离，WMS的ASN中告知仓库要接收“SKU 1”，数量为100，但是仓库可能收到的商品不是“SKU1”，也可能收到了“SKU1”但是数量并不是100，而是少于100或者多余100。

所以，常见的差异类型可以分成：

• SKU的差异，即货不对版，系统通知收货的是苹果，但是实物送过来可能是雪梨；
• 数量的差异，即货物是对的上，但是数量对不上，可能是实物多了，也可能是实物少了；

如果是货不对板，也可以理解为“某个SKU缺量接收（0接收）”，同时“某个SKU超量接收（按实物到货接受）”，所以也可以把货不对板的场景演化为“缺量接收”。

在实际的业务场景中，一般来说采购入库只会允许等量入库或者缺量入库，而不支持超量入库，如果出现了超量的情况，超出的部分要额外做单来承载，这样便于财务核算和供应商对账等。同样的道理，其他方式的入库也大概率会遵循这个逻辑，所以常见的数量差异场景就会缩减至一个，即“缺量的差异场景”。

二、新零售供应链业务中的差异场景

通过上面的新零售主要业务概览图可以知道，在新零售型公司的业务中，常见的场景一共有：

• 采购场景，从供应商处采购，然后入库到总部仓库；
• 配货场景，从总部仓库配货到门店的仓库中；
• 电商B2C场景，从总部仓库发货给电商销售者；
• 门店零售场景，从门店中销售并发货给零售消费者；
• 仓库和仓库的调拨场景，从A仓库调拨到B仓库中；
• 门店调拨场景，从A门店调拨到B门店中；
• 采购退货场景，从总部仓库退货到供应商中；
• 门店退货场景，从门店退货到总部仓库中；
• 电商B2C退货场景，从电商消费者退货到总部仓库中；
• 零售退货场景，从零售消费者退货到门店中；

在这些场景中，都会涉及到“实物流”，“信息流”和“资金流”，其中“实物和信息”也一定会有几率产生一些差异，而这些差异就是在新零售供应链业务中常见的差异场景，我们需要先识别差异，定义差异，最后才能针对差异给出解决方案。

通过上面的场景分析，可以观察出一个明显的规律，针对数量差异的业务场景，最常见的原因就是：

• 发出方少发了，例如通知要发100，但是发出方只发出了90个，同时也通知接收方要接受100个，最后实物只有90，肯定会有差异；
• 中间的物流商丢失，例如通知发100，发出方也确实发出了100，接收方也接到信息要到达100个，但是中间的物流商丢失了，所以最后实物也会有差异；
• 接收方少收了，例如发出方的通知数量和实际数量都是100，物流运输也是完好的，但是接收方因为处理不当导致了丢失或者清点错误，最后也会导致实收和通知的数量不一致；

三、差异要怎么解决？

当识别差异并定义了差异之后，接下来就要针对差异给出解决方案。

不同的差异方式，会有不同的差异解决方案，而且每一种解决方案都需要考虑到实际业务中的一些约束限制，所以并没有所谓的“标准方案”或者是“规范做法”。

作为初次接触相关业务的产品经理，可以借鉴市面上成熟稳定的解决方案，然后定制相应的、适合自己公司当前业务的解决方案，而不用过分纠结所谓的标准和规范。

这里分享一下高频常见的一些业务场景中，如果产生了差异之后要怎么处理，其中的逻辑仅供参考，大家不一定需要因地制宜，适当裁剪修改出适合自己公司业务的产品方案。

1. 采购场景的差异零售商总部向供应商下采购订单后，供应商会根据采购订单的要求送货到指定的仓库。因为大多数情况下，双方业务约定不能超量接收，如果发生了超量的部分，则需要额外补采购单收货。所以，此时发生了差异，一般是因为数量差异导致的，而这种差异的原因可能是供应商少发了，供应商发错了，仓库少收了，仓库点错了等。

所以常见的做法是，仓库端发现少收或者错收之后，会再次清点确认，如果还是有问题，那么就会拍照+文字记录，反馈给采购方（零售商总部的采购员），然后由采购方去跟供应商沟通和确认。

由于追责的过程可能比较久，所以仓库一般完成了差异的上报沟通之后，接着就会将实际收到的货物数量录入到系统中，然后回传到零售商总部的ERP系统中。

所以，一般的ERP在采购订单->采购入库单的环节中，往往都会支持多次入库和缺量入库，反正就是按仓库实际回传的数量来作为入库的数据。

2. 采购退货场景的差异当零售商总部完成了采购之后，会因为货品质量的问题，销售运营的问题，政策法规的问题等发起退供。一般来说，提供之前需要和供应商沟通，退什么商品，要退多少，什么时候退，要怎么个方式退货（供应商自提还是仓库发货）。

当线下沟通确认了之后，就会在零售商总部的ERP中做采购退货单，然后推送采购退货单给仓库，让仓库安排出库。预计出库的数量和仓库实际发出的数量可能也会有差异，可能是仓库端发出的时候就知道了，也可能是要等供应商接收到了货物之后才知道。

如果是仓库端在处理采购退货出库单的时候就发现了差异，那么一般会按仓库实际出库的数量来做作为最终退货的数量，类似于可以“缺量出库”。

如果是供应商最后收到了货物之后发现了差异，那么就需要线下人工协商沟通，看怎么处理这一部分的内容。如果是仓库少退了这部分的内容，那么可以在下次供应商送货的时候把这个少退的商品给到供应商。

采购退货的核心点是要考虑供应商开红冲发票对账，所以供应商按什么数量来开红冲发票，那么对应零售商的采购退货单的数量也是要一样的。如果退货单是退了3个，而供应商实际只收到了2个，那么就要看和供应商协商之后是按2个来开红冲发票，还是按3个开；如果是按2个开，那么还需要手动创建一个“采购退货的差异处理单”和原来的“采购退货单”关联，确保在对账的时候数量一致，金额一致。

3. 配货场景的差异零售商总部会从DC仓配货给各个门店中，在ERP中，这类单据可能会称之为“配货单”或者“调拨单”，也有称之为“配销单”或者“购销单”，但是对于总部仓库来说本质还是要执行一次出库的作业任务。

对于门店KPOS来说，该单据可能会称之为“门店采购单”或者“配货入库单”等，从实物的角度来说门店需要执行一次收货的作业任务。

总部配货到门店中，如果站在总部的角度，重点关注的是仓库有没有错发漏发；如果站在门店的角度，则关注的是门店有没有少收错收等。

从实物流转的角度来看，想要知道总部仓库有没有错发漏发，门店有没有少收错收，最终应该是以门店收货的情况来判断。门店收货之后，录入门店实收的情况，此时可以知道门店实收和预报的数量是否有差异。

如果产生了差异，可能是门店的责任，可能是物流的责任，也可能是出库仓库的责任，可以通过生成“差异处理单”，然后通过最终的判责来确定处理方式。

总部配货出库单的数据如下所示：

门店的配货入库单的数据如下所示：

差异处理单的数据如下所示：

如果判责是仓库责任，则可能是仓库少发了，此时仓库的实物库存“多4个”，可以采用补发的方式再额外补发4个到门店。

如果判责是门店责任，则意味着这部分损失需要门店来承担，门店实物“少4个”，可以生成盘亏单来达到账实平衡。

如果判责是物流责任，则意味着这部分损失要物流来承担，可以先将这部分的损失挂在总部，由总部去追责后再线下补录相关的货损。

4. 配货退货（门店退货）场景的差异总部配货到了门店之后，会因为商品质量问题，商品损坏、过季、滞销，政策法规，库存调动等原因发生退货业务，从门店退货到总部仓库，此场景可以称之为配货退货，也可以称之为门店退货。

配货退货的发起方可能是总部，也可能是门店。如果是总部发起，则意味着总部会通过一些计划类、通知类单据给门店指令，告知门店要退什么商品，多少数量，退到哪里；如果是门店发起，则意味着门店可能先线下和总部沟通确认，得到允许之后再从门店创建退货单，将实物退货到总部仓库中。

门店退货给总部，从实物流转的角度来看，是“总部配货给门店”的逆向版本，也就是门店发出货物的时候可能会有差异，仓库收到货物之后也可能会有差异。

由于门店的退货业务量少，数量也少，所以一般来说门店退货可以后置补单，也就是说先清点一共有多少要退货的商品之后再录入单据，这样就可以确保门店退货的商品明细和数量，与系统中录入的明细和数量是一致的，确保门店端不会缺量退货。

然后根据门店端填写的退货数量，再推送相关的退货入库单到仓库中，仓库按退货数量作为预报入库的数量进行接收，此时的场景就类似于采购入库。

如果仓库接收的数量有缺失，那么回传给总部ERP之后，就会自动触发生成“差异处理单”，需要总部进行判责，差异处理单的数据如下所示：

如果判责是门店责任，则可能是门店少发了，此时门店仓的实物库存“多2个”，可以补退2个，或者对门店做一个盘盈入库、其他入库、虚拟入库等都可以。

如果判责是仓库责任，则意味着这部分损失需要仓库来承担，仓库的实物“少2个”，但是仓库又只是加了198个库存，所以仓库端的实物库存和系统数量是相等的，只需要仓库对这2个货物做赔偿即可。

如果判责是物流责任，则意味着这部分损失要物流来承担，可以先将这部分的损失挂在仓库中（虚拟盘盈2个），由总部去追责后再线下补录相关的货损。

5. 仓库和仓库调拨的差异仓库调拨到仓库，和总部配货到门店有一些些类似，因为从实物的角度来看依然是一个出库，一个入库，而且入库的预报数量应该是按实际出库的数量来确认。

当从A仓库调拨到B仓库的时候，首先对于A仓库来说会有一个调拨出库单，此时预计调拨的数量和仓库实际出库的数量可能会有差异，也就是调出仓会出现错发漏发的情况。

其次，对于B仓库来说会有一个调拨入库单，此时预计入库的数量和A仓库实际调拨出库的数量是一样的。

从实物流转的角度来看，想要知道A仓库有没有错发漏发，B有没有少收错收，最终应该是以B仓库收货的情况来判断，这个是门店的处理逻辑是类似的。当B仓库收货之后，录入实收的情况，此时可以知道B仓库实收和预报的数量是否有差异。

如果产生了差异，可能是调入仓库的责任，可能是物流的责任，也可能是调出库仓库的责任，可以通过生成“差异处理单”，然后通过最终的判责来确定处理方式。

调拨出库单的数据如下所示：

调拨入库单的数据如下所示：

差异处理单的数据如下所示：

如果判责是调出仓责任，则可能是仓库少发了，此时调出仓的实物库存“多2个”，可以采用其他入库的方式再入库2个库存。

如果判责是调入仓责任，则意味着这部分损失需要调入仓来承担，仓库实收数量少了2个，需要生成盘盈单或者其他入库来达到账实平衡，后续在做仓库大盘的时候再由仓库承担这部分的库存损失。

如果判责是物流责任，则意味着这部分损失要物流来承担，可以先将这部分的损失挂在调出仓，由调出仓去追责后再线下补录相关的货损。

金蝶的调拨单说明

6. 门店和门店调拨的差异门店和门店的调拨，只看实物流的话，基本上和仓库与仓库调拨的逻辑是一样的。一个门店出库，一个门店入库，而且入库的预报数量应该是按实际出库的数量来确认。

当从A门店调拨到B门店的时候，首先对于A门店来说会有一个调拨出库单，由于门店的特殊性，一般来说预计调拨的数量和门店实际出库的数量几乎不会有差异，因为可以后置补单。所以会出现差异的情况一般是B门店接收的时候，对于B门店来说会有一个调拨入库单，此时预计入库的数量和A门店实际调拨出库的数量是一样的。

当B门店收货之后，录入实收的情况，此时可以知道B门店实收和预报的数量是否有差异。如果产生了差异，可能是调入门店的责任，可能是物流的责任，也可能是调出门店的责任，可以通过生成“差异处理单”，然后通过最终的判责来确定处理方式。

调拨出库单的数据如下所示：

调拨入库单的数据如下所示：

差异处理单的数据如下所示：

如果判责是调出门店责任，则可能是A门店少发了，此时调出门店的实物库存“多3个”，可以采用其他入库的方式再入库2个库存，这种情况一般比较少出现，很极端。

如果判责是调入门店责任，则意味着这部分损失需要调入门店来承担，理论上应该门店要多收3个，所以需要生成一个其他入库单来增加库存。

如果判责是物流责任，则意味着这部分损失要物流来承担，可以先将这部分的损失挂在调出门店，由调出门店去追责后再线下补录相关的货损。

四、补充说明

在实际的新零售业务中，会遇到的差异场景要比文中提到的要多得多，而且文中提到的差异的处理方式更多的是站在实物流的角度，但是现实业务中除了要考虑实物流，还需要考虑资金流，即考虑财务核算相关的内容。

例如说门店和门店直接的调拨，有可能是加盟店和直营店之间的调拨，也可能是加盟店和加盟店之间的调拨，这种调拨一般是要触发结算交易的，需要有各种结算类的“虚单”生成。

例如说总部和门店直接的配货和配货退货，总部和直营店的配货是直接走调拨的逻辑，即两者是没有触发结算交易的，总部和加盟店的配货是走购销的逻辑，即配货完成之后就要立刻出发结算交易，所以这个时候在处理差异验收的场景时，要考虑的东西就很多。

基于文章的篇幅以及定位，这部分我都做了舍去，重点关注在实物流和信息流的处理，随着相关的文章越写越多，后续会逐步加上“资金流”方面的内容，敬请期待。

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